Pemberdayaan Masyarakat melalui Sosialisasi Pemilahan Sampah Organik untuk Budidaya BSF sebagai Pakan Ikan
DOI:
https://doi.org/10.36709/amalilmiah.v7i3.619Keywords:
black soldier fly, pemilahan sampah, sampah organik, sosialisasiAbstract
Permasalahan sampah organik di pasar tradisional sering menimbulkan dampak lingkungan seperti bau tidak sedap, pencemaran, serta berkembangnya hama dan penyakit. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, pengetahuan, dan keterampilan masyarakat Desa Waru dalam mengelola sampah organik melalui sosialisasi dan pelatihan pemilahan sampah sebagai bahan budidaya Black Soldier Fly (BSF). Kegiatan diawali dengan sosialisasi mengenai jenis-jenis sampah organik yang lazim ditemukan di pasar, seperti sisa sayur, buah, kulit makanan, dan limbah basah, sekaligus menjelaskan dampak negatif bila tidak dikelola dengan benar. Tahap berikutnya adalah pelatihan teknis yang meliputi praktik pemilahan sampah organik, persiapan media untuk larva BSF, serta pemanfaatan hasil biokonversi menjadi pakan ikan berprotein tinggi dan pupuk organik. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sosialisasi mampu meningkatkan pemahaman dan keterampilan masyarakat secara signifikan berdasarkan indikator evaluasi sebelum dan setelah kegiatan. Setelah kegiatan, pemahaman masyarakat terkait siklus hidup BSF meningkat dari 75% menjadi 90%, keterampilan masyarakat dalam memilah sampah meningkat sebesar 55%, penguasaan teknik budidaya dan panen maggot meningkat sebesar 80%, dan kesadaran masyarakat terhadap nilai ekonomi limbah meningkat mencapia 80%. Program ini berkontribusi pada pengurangan permasalahan sampah organik pasar, membuka wawasan baru mengenai nilai ekonomi dari pengolahan limbah, serta mendukung pembangunan Desa Waru yang lebih adaptif terhadap prinsip lingkungan berkelanjutan.
Downloads
References
Asropi, A., Erfanti, M., & Timur, A. (2023). Community empowerment effectiveness in waste management with maggot BSF bioconversion in Tangerang City. DIA, 21(1), 25–37. https://doi.org/10.30996/dia.v21i01.7563
De Santis, E., de Iudicibus, A., Lecce, F., De Mei, M., Petrazzuolo, F., Del Giudice, A., Carnevale, M., Gallucci, F., Beni, C., Assirelli, A., Santangelo, E., & Arnone, S. (2024). A Multidisciplinary Approach for the Development of a Supply Chain in Biomass Conversion of Agrifood Waste Mediated by Larvae of Hermetia illucens L.: From Rearing to By-Product Exploitation. Agriculture (Switzerland), 14(7). https://doi.org/10.3390/agriculture14071010
Diener, S., Zurbrügg, C., & Tockner, K. (2009). Conversion of organic material by black soldier fly larvae: Establishing optimal feeding rates. Waste Management and Research, 27(6), 603–610. https://doi.org/10.1177/0734242X09103838
Dinatha, N. M., & Laksana, D. N. L. (2017). Kesulitan Belajar Siswa Dalam Mata Pelajaran IPA Terpadu. Jurnal Pendidikan Dasar Nusantara, 2, 214–223.
Hasrianti, Hammado, N., & Muzaini, M. (2023). Penyuluhan Pentingnya Sanitasi Lingkungan Untuk Peningkatan Kualitas Kesehatan Masyarakat Desa Gantarang Kecamatan Kelara Kabupaten Jeneponto. Jurnal Abdimas Indonesia, 3(3), 254–257. https://doi.org/10.53769/jai.v3i3.478
Hulasoh, E. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Komunikasi Aparatur Desa Terhadap Kepuasan Masyarakat Desa Pamegarsari, Kecamatan Parung, Bogor. Promedia (Public Relation Dan Media Komunikasi), 9(2), 221–240. https://doi.org/10.52447/promedia.v9i2.7296
Kartasasmita, G. (1996). Pembangunan untuk Rakyat: Memadukan Pertumbuhan dan Pemerataan. Jakarta: CIDES
Makkar, H. P. S., Tran, G., Heuzé, V., & Ankers, P. (2014). State-of-the-art on use of insects as animal feed. Animal Feed Science and Technology, 197, 1–33. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Maulidizen, A., Nugraha, R., Haris, A., Muhammad, M., Azis, A., Muhammad, N., Thoriq, R., Afifah, N., & Nur, Z. (2023). Pelatihan dan Workshop Pengembangan Produk Unggulan BUMDES Sebagai Penggerak Ekonomi Masyarakat di Desa Waru Kecamatan Parung Kabupaten Bogor. JNB : Jurnal Nusantara Berbakti, 1(4), 144–153. https://doi.org/https://doi.org/10.59024/jnb.v1i4.253
Mayasari, A. K., Aly, N. J. R., Kartim, Y. M., & Fauziah, M. (2022). Pemberdayaan UMKM Di RT/RW 05/06 Desa Waru Jaya, Parung, Bogor. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LP UMJ, 1(1).
Purwanto, A. D., Setiani, M. Y., & Broto, M. F. (2021). Pemberdayaan Pemerintahan Desa Waru Kecamatan Parung Kabupaten Bogor Menuju Desa Mandiri. In Prosiding Seminar
Republik Indonesia. (2008). Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah. Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2008 Nomor 69.
Salomone, R., Saija, G., Mondello, G., Giannetto, A., Fasulo, S., & Savastano, D. (2017). Environmental impact of food waste bioconversion by insects: Application of Life Cycle Assessment to process using Hermetia illucens. Journal of Cleaner Production, 140, 890–905. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.06.154
Selly, R. N. (2025). Upaya Mengembangkan Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mewujudkan Tujuan Pembangunan (Studi Literatur). HIPOTESA - Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial, 19(1), 69–78.
Sri, W., Bidarita, W., Tina, M., & Taufik, A. (2023). Sosialisasi Pemilahan Sampah Organik dan Non-Organik Serta Pengadaan Tempat Sampah Organik dan Non-Organik. DEDIKASI SAINTEK: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 7–15.
Sukrianto, Tanjung, D., Haryanto, L., Ernyasih, Muthi, S., Rajabi, M., & Ardiansyah, R. (2023). Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga untuk Pembuatan Eco-Enzyme Aromatik dan Pemanfaatannya di Desa Waru kec. Parung kab. Bogor. Prosiding Seminar Nasional LPPM UMJ, 1–10.
Tacon, A. G. J., & Metian, M. (2015). Feed matters: Satisfying the feed demand of aquaculture. Reviews in Fisheries Science and Aquaculture, 23(1), 1–10. https://doi.org/10.1080/23308249.2014.987209
World Health Organization. (2020). Health 2020 Priority Area Four: Creating Supportive Environments and Resilient Communities: A Compendium of Inspirational Examples. Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.
Yuniati, F., Erwin, Shobur, S., Polina, D. A., Afanda, M. D., & Simanjuntak, G. F. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pemilahan Sampah Rumah Tangga Di Kawasan Bantaran Sungai Palembang (Community Empowerment In Sorting Household Waste In The Palembang Riverside Area). Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (ABDIKEMAS), 7(1), 1–7. https://doi.org/10.36086/j.abdikemas.v7i1.2940
Yuwana, S. I. P., & Adlan, M. F. A. S. (2021). Edukasi Pengelolaan Dan Pemilahan Sampah Organik Dan Anorganik Di Desa Pecalongan Bondowoso. Fordicate, 1(1), 61–69. https://doi.org/10.35957/fordicate.v1i1.1707
Zheng, L., Li, Q., Zhang, J., & Yu, Z. (2012). Double the biodiesel yield: Rearing black soldier fly larvae, Hermetia illucens, on solid residual fraction of restaurant waste after grease extraction for biodiesel production. Renewable Energy, 41, 75–79. https://doi.org/10.1016/j.renene.2011.10.004
Downloads
Published
How to Cite
License
Copyright (c) 2026 Hasrianti Hasrianti, Rinda Noviyanti, Agnes Puspitassari Sudarmo, Feti Fatimatuzzahroh, Maman Rumanta, Eni Rohkayati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
