Edukasi dan Pembuatan Handsanitizer Mangrove Api-Api bagi Pelaku UMKM
DOI:
https://doi.org/10.36709/amalilmiah.v7i1.439Keywords:
edukasi kesehatan, handsanitizer alami, mangrove api-api, umkmAbstract
Peningkatan kesadaran akan pentingnya kebersihan tangan pasca pandemi mendorong perlunya edukasi berkelanjutan, terutama di wilayah pesisir yang memiliki keterbatasan akses sanitasi. Desa mitra merupakan salah satu wilayah dengan potensi hayati lokal berupa tanaman mangrove (Avicennia marina), namun belum dimanfaatkan secara optimal. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan workshop kepada masyarakat, khususnya ibu-ibu rumah tangga dan pelaku UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah), dalam pembuatan handsanitizer alami berbasis ekstrak daun mangrove jenis api-api. Metode kegiatan meliputi penyuluhan, praktik pembuatan sediaan spray, serta evaluasi pengetahuan melalui pretest dan posttest. Formula yang digunakan terdiri dari ekstrak hasil rebusan 250 gram daun segar dalam 2,5 liter aquades (diambil 750 mL air sari mangrove), yang dikombinasikan dengan etanol 70% sebanyak 2100 mL dan gliserin 150 mL serta penambahan pewangi. Hasil menunjukkan peningkatan nilai rata-rata peserta dari 68,75 (pretest) menjadi 88,75 (posttest), dengan nilai N-Gain sebesar 0,64 (kategori sedang). Kegiatan ini juga diikuti dengan pembinaan pasca pelatihan sebanyak empat kali untuk menjaga kesinambungan praktik. Kesimpulannya, edukasi dan workshop ini berhasil meningkatkan literasi kesehatan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan bahan lokal menjadi produk antiseptik yang aplikatif dan ekonomis.
Downloads
References
Abdullah, R. A. P. (2024). Uji Aktivitas Enzim Ekstraseluler Isolat Mikroba Endofit Mangrove (Rhizophora mucronata) di Kawasan Teluk Tomini. Journal Syifa Sciences and Clinical Research (JSSCR), 6(3), 274-286. https://doi.org/https://doi.org/10.37311/jsscr.v6i3.27631
Alhaddad, Z. A., Tanod, W. A., & Wahyudi, D. (2019). Bioaktivitas Antibakteri dari Ekstrak Daun Mangrove Avicennia SP. Jurnal Kelautan: Indonesian Journal of Marine Science and Technology, 12(1), 12-22. https://doi.org/10.21107/jk.v12i1.4752
Arifan, F. (2022). Avicennia-Hand Sanitizer dari Ekstrak Daun Api-Api sebagai Antiseptik Non-Allergic. Pentana: Jurnal Penelitian Terapan Kimia, 3(1), 10-14.
Arrang, S. T., & Christian, Y. E. (2025). Edukasi Multivitamin dengan Metode Ceramah pada Masyarakat Desa Banjarsari, Kecamatan Pangalengan, Bandung. MITRA: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 9(1), 84-94. https://doi.org/https://doi.org/10.25170/mitra.v9i1.6556
Bachtiar, B. (2023). Karakteristik Tapak Tegakan Hutan Mangrove (Rhizophora mucronata dan Avicennia marina) di Pantai Kelurahan Bira Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar. Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan, 14(1), 72-80.
Bakau, C., Rhizophora, H., Mangrove, B., Nuryawan, A., Ritonga, L. A., Basyuni, M., & Risnasari, I. (2023). Sifat-Sifat Perekat Tanin Formaldehida dari Bagian Cabang Bakau Hitam (Rhizophora Mucronata). Jurnal Penelitian Hasil Hutan, 41(3), 149-156. https://doi.org/10.55981/jphh.2023.2564
Christian, Y. E. (2023). Penyuluhan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (Phbs) di Warga RW 04 Kelurahan Kalibaru Kecamatan Cilincing Jakarta Utara. Pharmacy Action Journal, 3(1), 20-29. https://doi.org/10.52447/paj.v3i1.7144
Christian, Y. E. (2025). Edukasi Kepatuhan Penggunaan Suspensi Antibiotik di Kalangan Masyarakat : Mencegah Resistensi Bakteri Sejak Dini. Mitramas, 3(1), 11-26. https://doi.org/10.25170/mitramas.v3i1.6076
Christian, Y. E., & Sari, D. P. (2025). Promosi Kesehatan: Langkah Cerdas dengan Aplikasi dan Sosial Media. Pharmacy Action Journal, 4(2), 12-19. https://doi.org/10.52447/paj.v4i2.8186
Fitri, F. A., Diantari, R., & Wardiyanto, W. (2019). The Effect of Mangrove Fruit (Avicennia Sp.) Extract on the Prevention of Bacterial Vibrio Parahaemolyticus Infection In Vaname Shrimp (Litopenaeus Vannamei). Aquasains, 8(1), 735-742. https://doi.org/10.23960/aqs.v8i1.p735-742
Hajrani, L. (2023). Formulasi Self Nano Emulsifying Drug Delivery System (Snedds) Ekstrak Daun Mangrove (Rhizophora Mucronata) sebagai Antibakteri (Staphylococcus Aureus). Sains Indonesiana, 1(1), 41-47.
Istriningsih, E. (2023). Aktivitas Antioksidan Daun Mangrove (Rhizophora Mucronata Lamk) Dengan Metode Β-Carotene Bleaching. KUNIR: Jurnal Farmasi Indonesia, 1(1), 16-25. https://doi.org/10.36308/kjfi.v1i1.525
Kurnia, A. R., Rochmah, N. N., & Pangesti, I. (2024). Formulasi Salep Ekstrak Daun Mangrove (Rhizophora Mucronata Lamk) sebagai Antibakteri Staphylococcus Aureus. Pharmaqueous: Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 6(1), 11-21. https://doi.org/10.36760/jp.v6i1.2
Mardhatillah, W., & Nurita, T. (2024). Implementasi Model Pembelajaran Inkuiri Terbimbing terhadap Keterampilan Berpikir Kritis Siswa SMP. BIOCHEPHY: Journal of Science Education, 4(2), 777-780. https://doi.org/10.52562/biochephy.v4i2.1279
Maulanan, R. S. (2025). Effectiveness of Water Extract of Mangrove Fruit Flour (Rhizophora Mucronata) as a Natural Preservative in Skipjack Fish Fillets (Katsuwonus Pelamis). Applied Environmental Science, 2(2), 79-92. https://doi.org/10.61511/aes.v2i2.2025.1616
Patiroi, A. (2024). Penanaman Bibit Mangrove Rhizophora Mucronata untuk Mendukung Rehabilitasi Hutan di Pesisir Pantai Brebes, Jawa Tengah. Diseminasi Kontruksi, 1(2), 70-82. https://doi.org/https://doi.org/10.56911/jdk.v1i2.146
Potabuga, C. (2024). Mutu Kimia dan Organoleptik Pempek Ikan Lele dengan Subtitusi Tepung Buah Mangrove (Rhizophora mucronata) Chemical. Research Review: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 3(1), 20-28. https://doi.org/10.1080/15411796.2011.585906
Prastiyanto, M. E., & Wardoyo, F. A. (2025). Antibacterial Efficacy 0f Fruit Extracts from Three Mangrove Species : Rhizophora Mucronata, Sonneratia Alba, and Sonneratia Caseolaris Against Multidrug-Resistant (MDR) Isolates Derived from Clinical Specimens. Journal of Herbmed Pharmacology, 14(1), 104-111. https://doi.org/10.34172/jhp.2025.52806
Prayitno, D. I., Minsas, S., & Enjella, E. (2024). Analisis Garam dari Daun Mangrove Rhizophora stylosa dan Rhizophora Mucronata. Jurnal Laut Khatulistiwa, 7(2), 121-126. DOI:10.26418/lkuntan.v7i2.70660
Priyanto, R. A. (2023). Antioxidant Activity and Bioactive Compound in Mangrove Fruit (Rhizophora mucronata Lamk.). Jurnal Ilmiah PLATAX, 11(2), 480-488. https://doi.org/10.35800/jip.v10i2.48758
Rahmawati, A., Irfan, N., & Nabilla, A. (2024). Pengujian Konsentrasi Hambat Minimum Ekstrak Daun Mangrove (Avicennia Alba Blume) terhadap Shigella sonnei. Journal of Pharmacis UMRI, 2(1), 1-11.
Rahmawati, R., Sanjaya, Y. A., & Pratiwi, Y. S. (2023). Potency of Mangrove Leaves (Rhizophora mucronata) Containing Bioactive Compounds as Source of Antioxidant : A Review. International Journal of Eco-Innovation in Science and Engineering (IJEISE), 4(2), 1-7. https://doi.org/10.33005/ijeise.v4i2.120
Rohmah, K., & Cintamulya, I. (2025). Identification of Rhizophora mucronata Root in Mangrove Areas with An Anatomical Approach as a Source of Biology Learning. BIODIDAKTIKA: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, 20(1), 73-84. https://doi.org/10.30870/biodidaktika.v20i1.28593
Setiawan, W. A., Setiyabudi, L., & Yulianto, A. N. (2022). Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Krim Ekstrak Kulit Batang Mangrove (Avicennia Marina) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus Aureus. Jurnal Ilmiah JOPHUS : Journal of Pharmacy UMUS, 3(2), 85-94. https://doi.org/10.46772/jophus.v3i02.505
Sulawati, S., & Umar, M. (2024). Perbedaan Kandungan Bahan Kering, Bahan Organik dan Botn Serta Betn pada Mangrove Sonneratia Alba dan Rhizophora Mucronata sebagai Pakan Ternak Ruminansia. Maduranch Jurnal Ilmu Peternakan, 9(2), 59-66. DOI:10.53712/maduranch.v9i2.2353
Suyantri, E., Pujiana, N., Ardila, D. D., Fitri, A., Syalsabilla, A. P., Mabrur, M. H. (2024). Pemanfaatan dan Pengolahan Buah Mangrove Jenis Rhizophora Mucronata Menjadi Kopi Mangrove di Desa Persiapan Empol, Sekotong, Lombok Barat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Original, 7(4), 1799-1803. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v7i4.5349
Torreno, J. N., Malau, D. H. B., Situmorang, W., & Bermuli, J. E. (2024). Kajian Letak Tumbuh dan Studi Ekologi Rhizophora mucronata Berdasarkan Lokasi Pertumbuhan di Hutan Wisata Mangrove. BioActive: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi, 1(1), 42-56.
Tuasikal, R. F. Y., Irwandi, I., & Hardia, L. (2024). Uji Fisik Sediaan Sabun Cair Ekstrak Etanol Daun Mangrove (Rhizophora Mucronata). Jurnal Etnofarmasi, 2(1), 8-14. https://doi.org/10.36232/jurnalfarmasiunimuda.v2i01.1715
Wijayanti, S. H., Hermawan, F., & Ramawati, Y. (2018). Pemberdayaan Perempuan Pantai Beting dalam Pengolahan Dodol Mangrove. Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 6-13. https://doi.org/10.30656/jpmwp.v2i1.552
Yunasfi., Samosir, P. A., Dalimunthe, A., Lestari, S., Auri, M. R. A., Sihite, Y., Ramdhan, Y. I., Fadhilah, A., & Noer, Z. (2023). Decomposition Rate of Rhizophora Mucronata Leaf Litter and Identification of Fungi in Mangrove Ecosystems in Pulau Sembilan, Pangkalan Susu District, Langkat Regency. Natural Resources and Technology, 1352(1), 1-10. https://doi.org/10.1088/1755-1315/1352/1/012066
Downloads
Published
How to Cite
License
Copyright (c) 2025 Yulius Evan Christian, Linawati Hananta, Sri Hapsari Wijayanti, Evadia Nathalie, Richanda Surya Dharmalau
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
